点石成金雕刻
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溫泉經營管理

溫泉概念化突破經營難題

發布日期:2018-08-29
  1998年珠海御溫泉度假村成立至今,掀起了中國溫泉旅游開發熱潮,帶動了整個中國溫泉旅游業的蓬勃發展。經過20年的發展,珠海御溫泉作為“中國溫泉旅游產業的開創者”,在企業發展及經營上積累了不少經驗,而其中“溫泉概念化”正慢慢形成。

  溫泉概念化
  溫泉概念化,是把溫泉當成一種概念,不再強調溫泉自然屬性價值的方面,溫泉只是一種引發點,“因溫泉而來”,但溫泉不再是體驗的重點,而在于溫泉所營造出來的整體休閑度假感覺。當人們說“不如去泡溫泉吧”“天冷了,去泡溫泉吧”時,其中意思包含了很多東西,相當于“去住幾晚”,讓人產生“好放松啊”“好暖啊”等感覺。有了這種引發以后,他們就會開始做決策,去挑選有特色的溫泉度假村,而不再比較泉質、泉池數量等,只要“有溫泉”“在溫泉旁邊”就夠了。

  “身”體驗,珍惜保護溫泉資源
  溫泉為什么要概念化?最根本、最本質的原因是保護溫泉資源,溫泉資源是一種非常珍貴的自然資源,需要珍惜保護溫泉資源,善用溫泉資源,不濫用溫泉資源。體驗溫泉應該從身、心兩個層面去體驗,而一直以來,普遍“身”體驗的內容遠遠大于“心”體驗的內容。現今溫泉作為一種旅游消費產品,如果消費者還停留在反復浸泡、追求溫泉池的數量、溫泉的種類、追求溫泉浸泡的時間等等層面,其實是一種不斷消耗溫泉資源的行為,而經營者也需考慮到自身的溫泉資源能否可持續性支持經營以及能夠持續性支撐多久的時間。所以這時候就需要拓展溫泉“心”的體驗,讓溫泉有“度假”的意境。只要能夠將整個溫泉項目的內容做得豐富、項目運營到位,消費者對溫泉真實去泡的體驗需求就也會隨之降低,雖然不能做到讓每個人都不泡溫泉,但可以盡量讓消費者減少泡溫泉的次數和時間,這也是保護溫泉資源的一種方法。
  在珍惜保護溫泉自然的做法上,珠海御溫泉有自己的一套經驗做法:擁有“獨家溫泉水資源”,在獨家開發斗門溫泉資源的前提下,根據可持續發展的原則,將暴露在沼澤中的部分溫泉出水孔進行保護性封閉,只保留一個日常用水口和一個備用出水口,并把溫泉水的采用量控制在可取量的三分之一以內。始終堅持“珍惜原有,減少破壞,應堅持合理開發利用現有資源”實戰原則,在規劃設計和開發溫泉的同時,不能忽略對環境的保護,過度和不合理的開發容易引發各種環境問題,比如地下水位的下降,會引起地下水質、水溫的急劇變化、地面沉降等;同時,溫泉產品不能盲目利用,要注意保護資源,使之可持續發展。使用小溫泉池設計,高效利用水資源,小泉池因為容量小,耗水量也小,在一定程度上抑制了對溫泉水資源的過度消耗,從而能更好地保護溫泉水資源,有利于可持續發展的實現;而且小泉池由于體積比較小,溫泉水面面積不是很大,溫泉水能夠很好地集中,從而保證溫泉水溫散失速度比較慢,易于保持溫泉水的長久恒溫;再者對于其實行“不加溫,不回收再用”“四小時清池換水一次”等做法,也有積極作用。

  “心”體驗,讓溫泉有度假的意境
  溫泉企業還要思考的一點是,溫泉到底賦予消費者更多的應該是什么呢?雖然溫泉本身含有各種礦物質等,具備一定的功效,但除了這一點,其實溫泉真正帶給和賦予消費者的更多應該是精神上的感受——放松、休閑。舉一個例子,大海對于人們來說,其實是沒有“功能性”這個實質東西的,但大海的整體環境以及它在人們腦海中呈現的概念意識就已經給人們傳達了一種適合去海邊度假、放松的感覺。溫泉在這一方面,其實也是同理適用的,珍惜使用溫泉資源的同時,還要拓展溫泉所能帶給和賦予消費者更多的價值享受。一個核心的概念就是“我住在溫泉之畔,好好休息,好好度假”。就好像人們常說的“我們去海邊度個假”“我去山里面靜養一下”,這里面呈現的是海邊、大山休閑度假的整體氛圍,沒有人會想要去“喝海水”“吃大山”。溫泉同理,大海是在視覺上給人一種很舒服的感覺,而溫泉本身這個詞語,就已經很足夠和代表休閑度假的感覺,所以溫泉可以在概念上就可以給人們帶來一種放松感,舒放一種心情,而不一定要去泡才能感受到。
  溫泉的形態表達應該有它獨特的方式,不能像使用熱水般去使用溫泉,溫泉應該真正做到呈現給消費者的是“溫泉”這兩個字所帶來的一種感覺,感覺屬于體驗結果和收獲,溫泉體驗,脫離了“泡”這個動作也是成立的,完整的,因為泡溫泉的概念不等同于泡什么樣的溫泉水。比如人們去海邊度假,有海風、有夕陽、有大海帶來的一切幻想,這時人們不用下水去玩,就能享受到休閑度假的感覺。溫泉也應該向這個方向發展,當慢慢把溫泉概念化做好了,溫泉就會成為一種體驗感受的代名詞,如同人們所講的“海濱”,或者“黃山腳下”,是一種感覺,一種讓人不自覺帶入意境的概念元素,這也是珠海御溫泉一直以來的理想、追求,為溫泉開發開辟新的思路。

  把溫泉“做小”
  需要強調的一點是,這個將溫泉“做小”,不是指將溫泉區做小,不是指溫泉企業商家對溫泉開發的削弱或忽視,也不是指溫泉從人們的視野中淡出,恰恰相反,是在消費者心目中強調溫泉體驗的完整性,既要珍視溫泉,也要提升溫泉享受需求,所以“做小”其實是在他們整個出行的行程中將實際溫泉體驗的占比做小,溫泉在這個行程里面,甚至可以說是一個“風景”般的存在。泡溫泉體驗肯定會有,但消費者更多的時間將會花在享受更多的溫泉之外的項目,當其他項目越豐富越吸引,消費者花在上面的時間就越多,其實就是花更多的時間去享受更豐富的休閑體驗,而如果其他產品項目做得還不夠豐富,消費者在沒有選擇時,那么就只會一直停留在泡溫泉行為上,反復消費,給溫泉資源的消耗帶來壓力。
  實際上,當溫泉旅游越來越旺,大眾對溫泉的需求將越來越龐大對溫泉也提出了更多的“要求”,具體表現為消費者在體驗、享受溫泉的同時,追求越來越豐富的多元體驗(產品)。珠海御溫泉推出的溫泉閑趣宿一宵,就是一種將溫泉做小、將配套做大的溫泉體驗。當消費者挑選溫泉度假村出行時,珠海御溫泉因為其露天溫泉、特色住宿、大餐廟會等項目形態而被選擇,而消費者來到現場體驗時,可能會因為其24小時溫泉開放的做法而放慢對泡溫泉的“急迫感”,就會先選擇逛一逛度假村,入住房間休息一下,計劃晚上甚至第二天再去泡溫泉等。而在逛的同時,又可能發現度假村里有很多項目很好玩,適合各種停下欣賞和拍照,從而消耗一部分時間;也可能因為房間的特色性而停留在房間探索,消耗一部分時間;大餐廟會4小時邊逛邊吃邊玩的新鮮玩法也可能讓其流連忘返……不知不覺間充實了整個行程。其實,珠海御溫泉還做了很多古靈精怪的文化演繹項目,而且都是要進行策劃創作的,小湯鎮、童趣、DIY等等,做得越豐富,越滿足消費者,消費者停留的時間就會越長,從而縮短泡溫泉的時間和次數,在消費者的行程中,溫泉的占比就會越來越小。

溫泉概念化突破經營難題

  在珠海御溫泉經常聽到游客的一些觀點:“沒有溫泉的話,我是不會來的,但是我來了,又不一定非要泡溫泉的。”“來到這里,就不只是泡溫泉啦,一定要住下來,慢慢享受。”“溫泉就泡了一次,有些項目都沒時間體驗,兩天一夜完全不夠時間玩。”從中,可以看出現今消費者對溫泉的需求,不能簡單理解為單純泡溫泉,更不能忽視溫泉的存在可以無處不在帶給消費者無限的愉悅感。溫泉將深深影響和主導消費者度假出行的意識,溫泉是引發點,但最終目的是通過這個行程可以獲得足夠多的體驗和愉悅感,形如珠海御溫泉呈現的“我在一個有溫泉的地方,很休閑,消磨時光”的溫泉生活。這就需要企業提供、營造更濃厚的度假氛圍與意境,打造提供越來越多元的體驗和產品項目,將溫泉“做小”,提升到一種概念體驗,珍惜保護資源的同時,又讓消費者可以體驗到“我在溫泉”休閑度假的滿足愉悅感。

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溫泉概念化突破經營難題
  1998年珠海御溫泉度假村成立至今,掀起了中國溫泉旅游開發熱潮,帶動了整個中國溫泉旅游業的蓬勃發展。經過20年的發展,珠海御溫泉作為“中國溫泉旅游產業的開創者”,在企業發展及經營上積累了不少經驗,而其中“溫泉概念化”正慢慢形成。

  溫泉概念化
  溫泉概念化,是把溫泉當成一種概念,不再強調溫泉自然屬性價值的方面,溫泉只是一種引發點,“因溫泉而來”,但溫泉不再是體驗的重點,而在于溫泉所營造出來的整體休閑度假感覺。當人們說“不如去泡溫泉吧”“天冷了,去泡溫泉吧”時,其中意思包含了很多東西,相當于“去住幾晚”,讓人產生“好放松啊”“好暖啊”等感覺。有了這種引發以后,他們就會開始做決策,去挑選有特色的溫泉度假村,而不再比較泉質、泉池數量等,只要“有溫泉”“在溫泉旁邊”就夠了。

  “身”體驗,珍惜保護溫泉資源
  溫泉為什么要概念化?最根本、最本質的原因是保護溫泉資源,溫泉資源是一種非常珍貴的自然資源,需要珍惜保護溫泉資源,善用溫泉資源,不濫用溫泉資源。體驗溫泉應該從身、心兩個層面去體驗,而一直以來,普遍“身”體驗的內容遠遠大于“心”體驗的內容。現今溫泉作為一種旅游消費產品,如果消費者還停留在反復浸泡、追求溫泉池的數量、溫泉的種類、追求溫泉浸泡的時間等等層面,其實是一種不斷消耗溫泉資源的行為,而經營者也需考慮到自身的溫泉資源能否可持續性支持經營以及能夠持續性支撐多久的時間。所以這時候就需要拓展溫泉“心”的體驗,讓溫泉有“度假”的意境。只要能夠將整個溫泉項目的內容做得豐富、項目運營到位,消費者對溫泉真實去泡的體驗需求就也會隨之降低,雖然不能做到讓每個人都不泡溫泉,但可以盡量讓消費者減少泡溫泉的次數和時間,這也是保護溫泉資源的一種方法。
  在珍惜保護溫泉自然的做法上,珠海御溫泉有自己的一套經驗做法:擁有“獨家溫泉水資源”,在獨家開發斗門溫泉資源的前提下,根據可持續發展的原則,將暴露在沼澤中的部分溫泉出水孔進行保護性封閉,只保留一個日常用水口和一個備用出水口,并把溫泉水的采用量控制在可取量的三分之一以內。始終堅持“珍惜原有,減少破壞,應堅持合理開發利用現有資源”實戰原則,在規劃設計和開發溫泉的同時,不能忽略對環境的保護,過度和不合理的開發容易引發各種環境問題,比如地下水位的下降,會引起地下水質、水溫的急劇變化、地面沉降等;同時,溫泉產品不能盲目利用,要注意保護資源,使之可持續發展。使用小溫泉池設計,高效利用水資源,小泉池因為容量小,耗水量也小,在一定程度上抑制了對溫泉水資源的過度消耗,從而能更好地保護溫泉水資源,有利于可持續發展的實現;而且小泉池由于體積比較小,溫泉水面面積不是很大,溫泉水能夠很好地集中,從而保證溫泉水溫散失速度比較慢,易于保持溫泉水的長久恒溫;再者對于其實行“不加溫,不回收再用”“四小時清池換水一次”等做法,也有積極作用。

  “心”體驗,讓溫泉有度假的意境
  溫泉企業還要思考的一點是,溫泉到底賦予消費者更多的應該是什么呢?雖然溫泉本身含有各種礦物質等,具備一定的功效,但除了這一點,其實溫泉真正帶給和賦予消費者的更多應該是精神上的感受——放松、休閑。舉一個例子,大海對于人們來說,其實是沒有“功能性”這個實質東西的,但大海的整體環境以及它在人們腦海中呈現的概念意識就已經給人們傳達了一種適合去海邊度假、放松的感覺。溫泉在這一方面,其實也是同理適用的,珍惜使用溫泉資源的同時,還要拓展溫泉所能帶給和賦予消費者更多的價值享受。一個核心的概念就是“我住在溫泉之畔,好好休息,好好度假”。就好像人們常說的“我們去海邊度個假”“我去山里面靜養一下”,這里面呈現的是海邊、大山休閑度假的整體氛圍,沒有人會想要去“喝海水”“吃大山”。溫泉同理,大海是在視覺上給人一種很舒服的感覺,而溫泉本身這個詞語,就已經很足夠和代表休閑度假的感覺,所以溫泉可以在概念上就可以給人們帶來一種放松感,舒放一種心情,而不一定要去泡才能感受到。
  溫泉的形態表達應該有它獨特的方式,不能像使用熱水般去使用溫泉,溫泉應該真正做到呈現給消費者的是“溫泉”這兩個字所帶來的一種感覺,感覺屬于體驗結果和收獲,溫泉體驗,脫離了“泡”這個動作也是成立的,完整的,因為泡溫泉的概念不等同于泡什么樣的溫泉水。比如人們去海邊度假,有海風、有夕陽、有大海帶來的一切幻想,這時人們不用下水去玩,就能享受到休閑度假的感覺。溫泉也應該向這個方向發展,當慢慢把溫泉概念化做好了,溫泉就會成為一種體驗感受的代名詞,如同人們所講的“海濱”,或者“黃山腳下”,是一種感覺,一種讓人不自覺帶入意境的概念元素,這也是珠海御溫泉一直以來的理想、追求,為溫泉開發開辟新的思路。

  把溫泉“做小”
  需要強調的一點是,這個將溫泉“做小”,不是指將溫泉區做小,不是指溫泉企業商家對溫泉開發的削弱或忽視,也不是指溫泉從人們的視野中淡出,恰恰相反,是在消費者心目中強調溫泉體驗的完整性,既要珍視溫泉,也要提升溫泉享受需求,所以“做小”其實是在他們整個出行的行程中將實際溫泉體驗的占比做小,溫泉在這個行程里面,甚至可以說是一個“風景”般的存在。泡溫泉體驗肯定會有,但消費者更多的時間將會花在享受更多的溫泉之外的項目,當其他項目越豐富越吸引,消費者花在上面的時間就越多,其實就是花更多的時間去享受更豐富的休閑體驗,而如果其他產品項目做得還不夠豐富,消費者在沒有選擇時,那么就只會一直停留在泡溫泉行為上,反復消費,給溫泉資源的消耗帶來壓力。
  實際上,當溫泉旅游越來越旺,大眾對溫泉的需求將越來越龐大對溫泉也提出了更多的“要求”,具體表現為消費者在體驗、享受溫泉的同時,追求越來越豐富的多元體驗(產品)。珠海御溫泉推出的溫泉閑趣宿一宵,就是一種將溫泉做小、將配套做大的溫泉體驗。當消費者挑選溫泉度假村出行時,珠海御溫泉因為其露天溫泉、特色住宿、大餐廟會等項目形態而被選擇,而消費者來到現場體驗時,可能會因為其24小時溫泉開放的做法而放慢對泡溫泉的“急迫感”,就會先選擇逛一逛度假村,入住房間休息一下,計劃晚上甚至第二天再去泡溫泉等。而在逛的同時,又可能發現度假村里有很多項目很好玩,適合各種停下欣賞和拍照,從而消耗一部分時間;也可能因為房間的特色性而停留在房間探索,消耗一部分時間;大餐廟會4小時邊逛邊吃邊玩的新鮮玩法也可能讓其流連忘返……不知不覺間充實了整個行程。其實,珠海御溫泉還做了很多古靈精怪的文化演繹項目,而且都是要進行策劃創作的,小湯鎮、童趣、DIY等等,做得越豐富,越滿足消費者,消費者停留的時間就會越長,從而縮短泡溫泉的時間和次數,在消費者的行程中,溫泉的占比就會越來越小。

溫泉概念化突破經營難題

  在珠海御溫泉經常聽到游客的一些觀點:“沒有溫泉的話,我是不會來的,但是我來了,又不一定非要泡溫泉的。”“來到這里,就不只是泡溫泉啦,一定要住下來,慢慢享受。”“溫泉就泡了一次,有些項目都沒時間體驗,兩天一夜完全不夠時間玩。”從中,可以看出現今消費者對溫泉的需求,不能簡單理解為單純泡溫泉,更不能忽視溫泉的存在可以無處不在帶給消費者無限的愉悅感。溫泉將深深影響和主導消費者度假出行的意識,溫泉是引發點,但最終目的是通過這個行程可以獲得足夠多的體驗和愉悅感,形如珠海御溫泉呈現的“我在一個有溫泉的地方,很休閑,消磨時光”的溫泉生活。這就需要企業提供、營造更濃厚的度假氛圍與意境,打造提供越來越多元的體驗和產品項目,將溫泉“做小”,提升到一種概念體驗,珍惜保護資源的同時,又讓消費者可以體驗到“我在溫泉”休閑度假的滿足愉悅感。
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